是指评价组织及其评价专业人员依据托付对不动产、动产、无形财物、企业价值、财物丢失或许其他经济权益进行鉴定、预算，并出具评价陈述的专业服务行为。
依据我国财物评价办理要求和世界财物评价常规，财物评价中的财物评价原则有重置本钱、现行市价、收益现值和清算价格等四种。重置本钱也称现行本钱或重置价值，它是指在现时条件下，按功用重置财物，并使财物处于在用状况所消耗的本钱。
现行市价是指无形财物评价在揭露商场上的出售价格，这种出售可所以实践出售，也可所以模仿出售。
清算价格是指企业无形财物评价中止运营或破产后.要求在必定期限内以变现的方法处理其财物，以清偿债务和分配剩下权益条件下所选用的财物价值，也就是在非正常商场条件下财物拍卖的价格。
财物评价程序是财物评价过程中的作业次第组织，首要程序：就本企业的财物评价向政府主管部分提出请求，并取得立项同意文件。延聘有资历的评价组织对本企业财物进行评价。待财物评价陈述书初稿构成后，与评价组织就有关问题进行研究商量，修正评价陈述书。获取评价组织正式出具的评价陈述书，并向政府主管部分请求承认财物评价成果。经政府主管部分验证承认后，取得由该部分发给的财物评价承认书。